そら豆は焼く派です‼
春のお野菜はデトックス効果があります。
そら豆はお野菜ではないのですが、
ビタミンやたんぱく質が豊富で、是非旬のこの季節に
採っていただきたい食物です。
●ビタミンB群
そら豆にはビタミンB1、B2が多く含まれています。
ビタミンは糖質を分解し、エネルギーに変換するのに不可欠なビタミンです。
ビタミンB2には糖質・脂質の代謝を活性化させる働きがあります。
運動する人や肉体労働に従事する人など
エネルギー消費量が多い人は積極的に摂取して欲しいものです。
●タンパク質
豆類の多くは植物性たんぱく質を豊富に含んでいます。
筋肉や内臓、皮膚などの組織を作るのがたんぱく質の主な役割です。
●カリウム
そら豆はカリウムも多く含んでいます。
このカリウムは、体内（細胞内）の余分なナトリウムを
身体の外に排出する役割があるのでむくみ解消に効果があると言われています。
カリウムは筋肉を正常に動かすのに必要なミネラルです。
理科で習った❝浸透圧❝の部分です。
ナトリウムが細胞内で溜まると、
浸透圧で内部に水分が流れてしまうからなのです。
むくみ解消ということで、デトックス作用があるとも言えます。
●ビタミンC
ビタミンCは、肌荒れなどに効果があるコラーゲンの生成を促す。
また、メラニン色素の生成を抑えるとともに、抗酸化作用を持つ。
春はデトックスの季節です。
旬のお野菜を食べて、外からもデトックスおススメです(*´▽｀*)
❝深部リンパ節解放❞でデトックス‼
