今日は庭の梅を採りました😊
結局、この倍くらいの収穫です。
夫と一緒に採っていたら、
散歩中のおじさんが
しばらく話かけてくれて、
のどかな感じで楽しく出来ました😊
梅干しと梅シロップを作る予定です。
梅シロップは
上手く出来たら、
今年もお客様にお出しします🥰
梅好きの方、
楽しみにしてくださいね☺
以前の記事に、梅の成分と効能を書いていましたので
そのまま載せますね。
出来上がるのが楽しみです♡
梅は、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、カロテン、ビタミンB1・B2…
などが含まれます。
梅の効能は…
①クエン酸は、疲れの元である乳酸を分解します。
②クエン酸には、肝臓の機能を高める働きがあり、
アルコールを分解します。
二日酔いの方にもおすすめです。
③クエン酸は血液の流れをよくする効果があります。
血行が悪いと冷え性になりやすいので冷え性対策にもなります。
便秘気味の方には整腸作用としても飲んでいただくといいですね。
結果、美肌や美容にもいいのです!!
④ミネラルの吸収を高める効果があります。
カルシウム、鉄、マグネシウムなどの金属ミネラルは水に溶けない
不溶性の性質を持っていますが、クエン酸とくっつくことにより、
水溶性になり、吸収されやすくなります。
アスリートに必要な栄養素の吸収を高める為にクエン酸を一緒に採るといいので、
私の学生時代の喜ばれる差し入れは、
レモンの輪切りにはちみつ漬けだったりしました(*´▽｀*)
（柑橘系にも多く含まれます）
また、カルシウムの吸収促進効果により、イライラ解消にも効果的です。
⑤少し前から話題になっているカリウムも含まれています。
カリウムは、血液降下作用、多くの酵素を活性化する働き、
腎臓における老廃物の排出を促したり、むくみをとる働きがあると言われています。
また、細胞の浸透圧の維持の役割もしています。
