今日は山芋をいただきました。
すり下ろして、出汁と合わせて
とろろ汁を作りました。
これをご飯にかけて
写してませんが、
おろし大根と塩サバと
お味噌だけでシンプルな晩ご飯でした。
お客様にいただいたおいしい新米に
けんちゃん農園のモチモチのもち麦を合わせて炊いてます。
お味噌もけんちゃん農園の
無農薬、無肥料、無添加のものです。
山芋は、消化が良いので、
胃腸の弱い方におすすめです。
ヌルヌル成分がお肌に潤いを与えてくれます♡
生薬では
山薬（さんやく）と言われ、
気力を増し、老化防止、足腰の衰え、
視力低下、白髪、腰痛改善の漢方
『八味地黄丸』に入ってます。
シンプルなお料理の方が吸収しやすいので、
トロロ麦ごはん、
サイコーでした😆
たまに食べるごちそうもいいけど、
おうちごはんでは、
旬のものをできるだけシンプルに食べたいですよね。
ご馳走様でした‼
歪んだ骨盤を整えることで、内臓の機能があがり、
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